Comment garder la chaleur des plats et des assiettes?

Marre de rester deux heures dans la cuisine et de servir des plats à peine tiède à vos invités?
Voici 2 astuces très simples :
1) Préchauffez le four pendant 15 minutes à 180° / thermostat 6, puis mettre les assiettes et/ ou les plats au four. Les laissez 2 minutes.
2) Remplir d’eau chaude le fonds des plats et/ ou des assiettes, retirez l’eau avant de servir.